Karamelvlam
Ingrediënten
1⁄2 kopje suiker (voor karamel)
2 kopjes melk
3 grote eieren
1⁄2 kopje suiker
1 theelepel vanille-extract
Instructies
1. Smelt 1⁄2 kopje suiker in een pan tot gouden karamel, giet in ramekins.
2. Meng eieren, suiker, vanille en warme melk.
3. Giet over karamel, bak in waterbad op 160°C gedurende 45 minuten.
4. Koel, dan omkeren om te serveren met karamel topping.
Zie volgende pagina