Veel voorkomende symptomen om op te letten
Als besmette of slecht verteerde sla problemen veroorzaakt, kunnen de symptomen zijn:
Misselijkheid of braken
Maagkrampen
Diarree
Koorts
Vermoeidheid
Iedereen die ernstige of aanhoudende symptomen ervaart, moet onmiddellijk medische hulp inroepen.
Hoe sla veiliger te eten in de winter
Artsen zeggen niet dat u sla volledig moet vermijden - maar ze bevelen ten zeerste voorzichtigheid aan:
Was sla grondig met schoon stromend water
Vermijd voorgesneden of verpakte salades
Bewaar sla goed en consumeer het snel
Overweeg in plaats daarvan licht kokende bladgroenten
Vervang sla door wintervriendelijke groenten zoals spinazie, wortelen, kool of broccoli
De onderste lijn
Sla is niet inherent gevaarlijk - maar in de winter, hoe en hoe vaak je eet het belangrijk. Artsen dringen er bij mensen op aan om opmerkzaam te zijn, vooral bij het consumeren van rauwe groenten tijdens koudere maanden.
Een uitgebalanceerd, seizoensgebonden dieet blijft de veiligste keuze voor het behoud van een goede gezondheid het hele jaar door.
Volgende pagina
