👩 🍳Bereidingswijze – stap voor stap
1️⃣Voorbereiding van de aardappelen
Was de aardappelen goed en kook ze met schil gedurende ongeveer 15-20 minuten (niet helemaal gaar, alleen tot ze zacht zijn).
Laat ze iets afkoelen.
Snijd een dunne laag in de lengte open en schep voorzichtig de kern eruit, waarbij de wanden ongeveer 1 cm dik blijven.
👉De verwijderde kern kan bewaard worden voor puree of aan de vulling worden toegevoegd.
⬇️vervolg op de volgende pagina⬇️
