Gevulde aardappelen

Bereiding van de vulling

• Snijd de ui fijn en bak hem in olie tot het doorschijnend wordt.
• Voeg fijngehakte knoflook toe.
• Doe het gehakt en kook 6-8 minuten, roer.
• Kruid met zout, peper en paprika.
• Voeg eventueel een deel van de kern van de aardappelen toe voor een meer gebonden vulling.

Vullen en bakken

• Vul elke aardappel met het vleesmengsel.
• Plaats ze in een bakplaat bekleed met bakpapier.
• Strooi geschoren bovenkant (optioneel).
• Bak 20-25 minuten op 180°C, totdat de aardappelen goed zijn doorgedrongen en bruin.

dienen

• Strooi vers gehakte peterselie voor het serveren.
• Serveer met sla, augurken of knoflook yoghurtsaus.

Varianten

Ga verder op de volgende pagina

ADVERTENTIE

«« Vorig Volgende »»

ADVERTENTIE