Aardappelsalade met spek en eieren

Een aardappelsalade, gemaakt tijdens een haastige lunchpauze.

Voorbereidingstijd
15 minuten
Kooktijd
20 minuten
Totale tijd
35 minuten

Door: de heer Cuisto

Categorie: Salades

Moeilijkheidsgraad: betekent

Keuken: Frans

Resultaten in: 4 porties (4 porties)

Voeding: Glutenvrij, Melkvrij

500 g aardappelen.
200 g kalkoenspek.
4 eieren.
1 rode ui, fijngehakt.
Olijfolie.
Appelazijn.
Mosterd.
Zout.
Peper.