Print dit recept
Deze slowcooker 5-ingrediënt arme man's steak is precies het soort budgetvriendelijk comfort food waar velen van ons in het Midwesten mee zijn opgegroeid. In plaats van te schroeien of te paneren, vorm je gewoon hamburgerpatties, nestel je ze in de slowcooker en giet je room van champignonsoep over de bovenkant met slechts drie andere pantry-nietjes. Terwijl het laag en langzaam kookt, worden de pasteitjes mals en bijna steakachtig, genietend van een hartige, champignonachtige jus. Het is het soort set-it-and-forget-it diner dat op drukke doordeweekse dagen werkt en stilletjes sneller van tafel verdwijnt dan meer uitgebreide maaltijden.
Serveer deze malse pasteitjes met een royale lepel van de champignonjus over aardappelpuree, eiernoedels of gestoomde witte rijst om elk beetje saus te vangen. Een eenvoudige groene kant - zoals gestoomde sperziebonen, geroosterde broccoli of een knapperige salade met een pittige vinaigrette - helpt de rijkdom in evenwicht te brengen. Warme dinerbroodjes of beboterde toast zijn ook welkom om de extra jus op te dweilen, waardoor dit een complete, stick-to-your-ribs maaltijd wordt.
Slow Cooker 5-ingrediënt Arme man's steak
Porties: 4
Ingrediënten
1 1/2 pond gemalen rundvlees (80-85% mager)
1 (10,5-ounce) blik gecondenseerde room van champignonsoep
1 (1-ounce) pakje droge uiensoepmix
1/2 kopje water
1/4 theelepel zwarte peper
Aanwijzingen
Vet de binnenkant van een 4- tot 6-kwarts slowcooker licht in met antiaanbakspray of een dunne film van olie om plakken te voorkomen.
Vervolg op de volgende pagina:
