Bananen zijn mijn go-to ontbijtfruit, of ik ze nu op toast verpletter of in havermout roer. Vroeger voorkwam ik echter dat ik ze niet kocht omdat ze zo snel bruin en papperig zouden worden, zelfs als ik ze net thuis had gebracht van de supermarkt.Banaanopslagoplossingen
Bananenijs
Ik haat het om voedsel te verspillen, dus ik stopte bijna helemaal met het kopen ervan, totdat ik op een dag per ongeluk mijn bananen op het aanrecht achterliet in plaats van ze in de fruitschaal te doen. De volgende ochtend zagen ze er frisser en geler uit dan enig ander fruit dat ik onlangs had gekocht. Toen realiseerde ik me dat de fruitschaal eigenlijk een van de slechtste plekken is om ze op te slaan.
Bij verder onderzoek leerde ik dat bananen zeer gevoelig zijn voor ethyleen, een onzichtbaar gas dat door de meeste vruchten wordt geproduceerd. Terwijl ethyleen helpt fruit te rijpen en smaak te ontwikkelen, zorgt te veel ervan in één gebied ervoor dat nabijgelegen producten in plaats daarvan bederven.
Vers fruit levering service
Bananenijs
Gezonde keukenapparatuur
Zie volgende pagina 
